¡Prepárese para el lanzamiento beta canadiense exclusivo de la plataforma de 5 bandejas D-Freeze!
Mejorar la sostenibilidad de los alimentos mediante una mayor vida útil.
Al utilizar plataformas más avanzadas y eficientes, puede manejar mayores volúmenes, reducir costos y disfrutar de las recompensas en los años venideros.
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Presentamos el liofilizador D-Freeze: la elección de precisión, rendimiento y tranquilidad, ¡exclusivamente de Canadá!
¿Está buscando mejorar la conservación de sus bienes valiosos? ¿Está interesado en comprender mejor cómo debe funcionar su sistema de liofilización? Considere transformar sus procesos de liofilización con el liofilizador D-Freeze, un sistema diseñado para ofrecer resultados efectivos. Orgullosamente fabricado en Alberta, Canadá, el liofilizador D-Freeze no es solo un electrodoméstico; es un compañero en su búsqueda de eficiencia y productividad.
¿Por qué elegir los liofilizadores D-Freeze?
Control de precisión
Nuestro innovador sistema de bandejas monitoreadas y calentadas por estantes individuales proporciona un control excepcional sobre el proceso de liofilización. Esto garantiza que sus alimentos, frutas y verduras liofilizados se sequen cuidadosamente para cumplir con altos estándares. ¿Cómo apoya esta tecnología la liofilización? El sistema D-Freeze permite un calentamiento preciso durante el secado, permitiendo una mejor conservación del valor nutricional y del sabor.
Tecnología de refrigeración avanzada
El ventilador integrado y la refrigeración por aire forzado, combinados con líneas de refrigeración internas, garantizan una refrigeración rápida y uniforme para todos los productos. Esto ayuda a mantener la integridad y la calidad de sus alimentos, frutas y verduras liofilizados. El liofilizador D-Freeze se destaca en la industria por su avanzada tecnología de enfriamiento.
Artesanía canadiense
Orgullosamente fabricado en Canadá, el liofilizador D-Freeze representa excelencia, durabilidad y confiabilidad. Este producto respalda los empleos locales y la innovación canadiense, lo que lo hace ideal para quienes buscan lo mejor en tecnología de liofilización y al mismo tiempo respalda la artesanía local.
Tecnologías de apoyo
Reconociendo la importancia de la precisión, el liofilizador D-Freeze está equipado con tecnologías de última generación para mejorar sus esfuerzos de liofilización. Funciones como mejoras en tiempo real y perfiles de secado personalizables garantizan un funcionamiento sin esfuerzo y resultados superiores, lo que lo hace ideal para liofilizar alimentos, frutas y verduras.
Diseño reparable
Pueden ocurrir fallas en la máquina, pero no tienen por qué detener sus operaciones de liofilización. Diseñados por comerciantes calificados, nuestros liofilizadores D-Freeze garantizan soporte y reparaciones confiables por parte de cualquier comerciante certificado en América del Norte. Con nuestro diseño innovador, el propietario del equipo o el soporte comercial pueden abordar rápidamente el tiempo de inactividad, lo que garantiza que su proceso de liofilización continúe sin problemas.
Tranquilidad de espíritu
Elegir el liofilizador D-Freeze es una inversión en operaciones optimizadas. Nuestra amplia red de soporte, que incluye orientación detallada, herramientas en línea y atención al cliente atenta, garantiza que esté completamente equipado para tener éxito en la liofilización de alimentos, frutas y verduras.
Preguntas frecuentes sobre la liofilización
La liofilización puede parecer complicada, pero con la ayuda y el respaldo de la plataforma D-Freeze, puede simplificarse. ¡Haga clic a continuación para descubrir más!
¿Cómo funciona la liofilización?
La liofilización funciona eliminando la humedad de los productos con el objetivo de preservar su estructura y contenido nutricional. Este proceso implica congelar el producto y luego reducir la presión circundante para permitir que el agua congelada pase directamente de sólido a gas.
¿Cómo congelar alimentos secos en casa?
Con el liofilizador D-Freeze, puede liofilizar una variedad de alimentos en casa o en su negocio. Prepare sus alimentos precongelando primero para obtener mejores resultados, colóquelos en el liofilizador y siga los controles fáciles de usar para comenzar el proceso. Nuestros sistemas pueden usar enchufes de 15 amperios, por lo que abren más opciones para ubicaciones de liofilización que otras plataformas para su tamaño.
¿Por qué elegir la liofilización sobre otros métodos de conservación?
La liofilización tiene como objetivo retener más nutrientes y preservar la textura y el sabor originales de los alimentos en comparación con otros métodos de conservación como el enlatado o la deshidratación. También tiene el potencial de tener una vida útil más larga.
¿Cómo congelar frutas y verduras secas?
Para congelar frutas y verduras secas, límpielas y córtelas en trozos manejables, colóquelas en una media bandeja estándar (bandeja para galletas) para el liofilizador D-Freeze e inicie el proceso de liofilización. La máquina se encargará del resto, trabajando para garantizar que los productos estén bien conservados. Puede optar por utilizar bandejas de acero inoxidable o aluminio para obtener los resultados que desee.
Compara los modelos D-Freeze
Bandeja D-Freeze 5
Alimentos por lote*: 18-28 libras
Capacidad de carga de hielo: 18-20 libras
Número de bandejas**: 5 bandejas para hornear estándar de 13"x18"
Espacio de bandeja: 1170 pulgadas cuadradas
Tiempo de secado***: 24-52 horas
Uso eléctrico: 11,8 amperios FLA, 8,6 amperios promedio
Bomba de vacío****: 7 - 12 CFM
Peso: 200 libras
Certificaciones Eléctricas: ETL
Temperatura de la línea de condensación*****: -60 °F
Calor máximo del estante: 175F
Especialidades: Enfriamiento por aire forzado, Calefacción de estantes individuales, Enfriamiento interno, Línea de represión auxiliar
Disponibilidad de modelos: modelos económicos y profesionales
*: Los pesos de los alimentos se estiman en función de la densidad del agua del producto. Diferentes alimentos tienen diferentes densidades de humedad.
**: Las bandejas de acero inoxidable están disponibles al momento de pagar, si lo desea. Consulte las preguntas frecuentes sobre las opciones de materiales de las bandejas.
***: Los tiempos de secado se estiman en función de la receta utilizada durante el proceso y otros factores internos como azúcares, sales y densidades de agua.
****: Bombas de vacío mejoradas disponibles en la plataforma Pro D-Freeze
*****: Condensador de enfriamiento mejorado disponible en la plataforma Pro D-Freeze
Características y especificaciones
Bandeja D-Freeze 8
Alimentos por lote*: 30-45 libras
Capacidad de carga de hielo: 25-28 libras
Número de bandejas**: 8 bandejas para hornear estándar de 13"x18"
Espacio de bandeja: 1872 pulgadas cuadradas
Tiempo de secado***: 24-52 horas
Uso eléctrico: 11,8 amperios FLA, 9,6 amperios promedio
Bomba de vacío****: 7 - 12 CFM
Peso: 350 libras
Certificaciones Eléctricas: ETL
Temperatura de la línea de condensación*****: -60 °F
Calor máximo del estante: 175F
Especialidades: Enfriamiento por aire forzado, Calefacción de estantes individuales, Enfriamiento interno, Línea de represión auxiliar
Disponibilidad de modelos: modelos económicos y profesionales
*: Los pesos de los alimentos se estiman en función de la densidad del agua del producto. Diferentes alimentos tienen diferentes densidades de humedad.
**: Las bandejas de acero inoxidable están disponibles al momento de pagar, si lo desea. Consulte las preguntas frecuentes sobre las opciones de materiales de las bandejas.
***: Los tiempos de secado se estiman en función de la receta utilizada durante el proceso y otros factores internos como azúcares, sales y densidades de agua.
****: Bombas de vacío mejoradas disponibles en la plataforma Pro D-Freeze
*****: Condensador de enfriamiento mejorado disponible en la plataforma Pro D-Freeze
Características y especificaciones
Nos enorgullecemos de superar los límites del mundo de la liofilización. Conéctese con nosotros hoy para que podamos conocer las necesidades de su negocio y cómo podemos ayudarlo a crear una solución personalizada.
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